Авокадо или Персея (лат. Avocado Persea americana). Нар. «Аллигаторова груша»
Семейство: Лавровые.
Родина: Мексика, Аргентина, Центральная и Южная Америка.
Описание: Авокадо (Persea) — вечнозеленые деревья и кустарники вырастающие до 20 м. Ствол растения прямой, сильно-ветвящийся с длинными листьями до 35 см. Листья опадают круглый год. Плоды Персея называются авокадо и вырастают до 20 сантиметров, имеют цвет от зеленого до темно-коричневого и обогащены минералами и витаминами очень полезными и важными для человека. Авокадо очень популярно в борьбе против старения кожи, в лечении атеросклероза и аритмии. А так же авокадо содержит мощный антиоксидант глутатион, способствующий насыщению организма кислородом.
Цветение: Цветет белыми цветками собранными в метельчатые соцветия. В комнатных условиях очень сложно добиться цветения, для этого нужно чтобы растение хотя бы пол года находилось в саду или на открытой террасе.
Обрезка: Каждую весну прищипывайте и обрезайте побеги, чтобы растение хорошо ветвилось и не потеряло свой декоративный вид.
Уход: Подкармливать один раз в месяц минеральными и органическими удобрениями, не затрагивая периоды с октября по март. Можно чередовать корневую и вне корневую подкормку (путем опрыскивания листьев растворимым удобрением). Авокадо очень требовательно к повышенной влажности, опрыскивайте несколько раз в день или поставьте рядом с ним увлажнитель воздуха иначе листочки будут подсыхать. Растение при низких температурах начинает сбрасывать листья, самая оптимальная температура зимой не ниже 20 градусов, а летом выше 25 градусов. Освещенность растения должна быть хорошая, но нужно избегать прямые солнечные лучи.
Полив: Поливать только при подсохшем верхнем слое почвы, как летом так и зимой.
Пересадка: Пересаживайте по необходимости, когда потребуется горшок большего размера. Меняйте верхний слой почвы на новый два раза в год.
Размножение: Семенами в любой период года. Даже если Вы при извлечении косточки из Авокадо, случайно срежете ее, она все равно даст росток. Косточку можно закапывать на любую глубину и в любую почву. Росток появляется в течении месяца.
Виды и сорта:
Насчитывается около 150 видов рода Персея и 400 сортов Авокадо, которые отличаются друг от друга размером и цветом плодов. В культуре самый распространенный вид это Персея Американская или просто Авокадо. Это деревья вырастающие до 20 м. в длину. Длинные листья растут на черешках до 10 см. и имеют сверху темно-зеленый цвет, а снизу сизый.
Классификация Персея по географическому происхождению:
Гватемальская — Цветки массово распускаются в середине мая или июня. Крупные плоды до 600 грамм (созревание до 12 месяцев). Растет в горных районах.
Мексиканская — высота от 12 — 18 м. Цветки начинают появляться в конце марта и цветение длится до начала июня. Мелкие плоды до 300 грамм (созревание до 7 месяцев). Листья имеют запах аниса. Растет в высокогорных районах.
Антильская — Цветение начинается в мае — июне или в октябре — ноябре. Плоды созревают до 8 месяцем, бывают мелкие от 200 грамм и крупные до 600 грамм. Произрастает в тропических районах.
